750 grammes
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Cuisine et Pâtisserie
3 janvier 2018

Verrine de betteraves et noix de pétoncles

Recette de verrines testée le 1er de l'an avec des amis et qui a fait l'unanimité..... Ingrédients pour 15 verrines environ: un sachet de betterave sous vide 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse assaisonnement avec sel, poivre, piment d'espelette,...
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2 février 2013

Verrine d'avocat et crabe

Verrine d'avocat et crabe
Ingrédients: Avocat bien mûr, miettes de crabe, perles du japon. Ecraser les avocats , puis les mixer finement avec du citron. Ajouter des épices pour guacamole. Faire cuire les perles du japon comme des pâtes, les rincer puis les égoutter, et ajouter...
4 novembre 2012

Verrines avocat pamplemousse

Verrines avocat pamplemousse
Un essai de verrine pour le soir du jour de l'an . pour une trentaine de verrines: 3 avocats mûrs 1 boîte de crevettes décortiquées (ou surgelées) 2 pamplemousses roses Couper les avocats en tout petits dés, les assaisonner avec sel, poivre, jus de citron...
4 novembre 2012

Verrines fromage saumon et aubergines tomates séchées

Verrines fromage saumon et aubergines tomates séchées
Verrines rapide pour apéro surprise Aucune préparation, si ce n'est de remplir les verrines. Verrine fromage ail et fines herbes (genre boursin) et saumon fumé. Mélanger le fromage à quelques c à s de crème fraîche épaisse. Remplir les verrines avec le...
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Cuisine et Pâtisserie
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