Blinis faciles

Ingrédients:

1 yaourt bulgare (ou à défaut un yaourt brassé),

1 oeuf,

1 pot à yaourt de farine,

1/2 sachet de levure.

Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer 1 h au frais.

Faire cuire dans une poêle anti adhésive.

Lorqu'ils font des trous, les retourner.

Servir froid ou chaud selon la garniture.